Pizzeria Molino, vormals Gasthaus Blume, Stauffacherstrasse 31 

Karl Bürkli

Auf dem Grundstück der heutigen Pizzeria Molino befand sich bis 1897 das Gasthaus Blume. Hier verkehrten Mitte des 19. Jahrhunderts die radikalen Mitglieder der liberalen Bewegung (unter ihnen der junge Gottfried Keller), die sich gegen die Vorherrschaft der Stadt und für gleiche demokratische Rechte aller Bürger des Kantons einsetzten; von hier aus wurden die sog. „Saubannerzüge“ gegen die katholisch- konservative Innerschweiz geplant. Nach den Versammlungen in der Gaststube begab man sich jeweils zur nahegelegenen Rotwandwiese um der dort erschossenen Vorkämpfer von 1804 zu gedenken. In der «Blume» trafen sich die späteren Gründer und Wortführer der sozialistischen Bewegung: Johann Jakob Treichler, Karl Bürkli, Robert Seidel. Der Erfolg der Sozialisten beruhte in hohem Masse auf zukunftsweisenden Solidaritätsprojekten wie dem von Treichler gegründeten «Gegenseitigen Hülfs- und Bildungsverein» und dem von Bürkli 1851 gegründeten «Konsumverein Zürich», dem ersten der Schweiz, Vorläufer des heutigen Coop. In den 1880er Jahren richtete der Konsumverein in der nicht mehr benützten mittelalterlichen Jakobskapelle eine Wursterei ein, die 1904 abgebrochen und durch das bis heute als Coop genutzte Geschäftshaus am Stauffacher ersetzt wurde.

Adresse

Stauffacherstrasse 31

Erreichbarkeit

Tram 2,3,8,9 und 14,.Stauffacher

Literatur

• Schiedt, Hansueli: Die Welt neu erfinden. Karl Bürkli 1823- 1901. Chronos Zürich 2002
• Aus der Geschichte Aussersihls. Neujahrsblatt der Sozialdemokratischen Partei Zürich 4,
• Stefan Keller: Hundert Jahre Volkshaus Zürich, Einst + Jetzt, 2010
• Baertschi, Hanspeter, a.a.O, S. 432/433

Historische Bilder

Das Gasthaus und Hotel Blume an der Badenerstrasse um 1870